Ingredientes para 4 personas:

• 1,5 kg de atún fresco (en un trozo)
• 14 tomates maduros
• 200 ml de vino blanco seco
• 1 ramita de tomillo
• 1 hoja de laurel
• aceite de oliva
• sal y pimienta

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Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de sardinas
• 4 cebollas medianas
• 400 ml de vinagre de vino
• 3 cucharadas soperas de harina
• 50 g de piñones
• 150 ml de aceite de oliva
• 1 limón
• 1 cucharadita de sal fina

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Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min.

Ingredientes para 4 personas:

• 12 sardinas
• 4 hojas de brick
• 4 cucharadas de piñones
• 1 ramito de coriandro
• pimienta de Cayena
• sal y pimienta

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Ingredientes para 4 personas:

• 16 boquerones frescos
• 150 g de ricotta (requesón)
• 1 zanahoria

• 1 cebolla
• 1 tallo de apio
• 1 ramito de menta
• 1 huevo
• aceite de oliva
• sal y pimienta

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Ingredientes para 6 personas:

• 1 berenjena
• 2 calabacines
• 3 tomates
• 24 sardinas
• 1/2 manojo de acelgas
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 manojo de perejil
• 2 huevos
• aceite de oliva

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Ingredientes para 4 personas:

• 12 sardinas grandes
• 12 hojas de vid en conserva
• 1 limón
• 3 dientes de ajo
• 1 ramito de coriandro fresco
• 1 ramito de perejil
• aceite de oliva
• sal y pimienta

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Ingredientes para 4 personas:

• 8 sardinas frescas
• 16 aceitunas negras deshuesadas
• 12 tomatitos cereza
• 100 ml de yogur
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta

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Ingredientes para 4 personas:

• 4 huevos grandes
• 200 ml de nata líquida
• 25 g de mantequilla
• cebollino, perejil y estragón frescos
• nuez moscada
• sal y pimienta

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Ingredientes por persona:

• 2 huevos frescos
• 15 g de mantequilla
• sal

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Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos
• 1 manojo de rúcula
• 50 g de mantequilla
• sal y pimienta

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