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Sep 21

Crudités con salsas de mayonesa sin huevo

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Tiempo preparación: 40 min.
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 endibias
• 2 zanahorias tiernas
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 centro de apio

Para las salsas:

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Sep 21

Flan de tomate y queso

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Ingredientes para 4 personas:

• 200 g de queso rallado
• 200 g de tomate frito
• 1 bote de nata La Lechera
• 4 huevos
• orégano
• laurel
• aceite de oliva
• mantequilla
• sal y pimienta

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Sep 20

Calabacines a la boloñesa

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Ingredientes para 4 personas:

• 4 calabacines
• 100 g de champiñones
• 1 tarrina de salsa boloñesa Buitoni Fresco
• 100 g de queso emental rallado
• aceite
• sal y pimienta

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Sep 20

Mousse bicolor

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962 visualizaciones

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 kg de tomates maduros
• 50 g de cebolla picada
• 1 hoja de laurel
• 1 diente de ajo picado
• 2 láminas de gelatina
• 1/2 cucharada de vinagre de vino
• la ralladura y el zumo de 1 1/2 limones
• berros

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Sep 20

Ensalada césar

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Dificultad: Fácil
Calorías: 300
Tiempo preparación: 10-20 min.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lechuga romana
• 4 filetes de anchoa
• 3 huevos
• 3 dientes de ajo
• 1 limón
• 9 cucharadas de parmesano rallado

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Sep 18

Ensalada de pasta y tortilla

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Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20-40 min.

Ingredientes para 4 personas:

• 300 g de pasta corta
• 6 huevos
• 150 g de queso emmenthal
• 1 cucharada de queso parmesano rallado
• hojas de albahaca
• aceite
• sal y pimienta

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Sep 18

Ensalada de manzana

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1.814 visualizaciones

Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Bajo
Tiempo preparación: 20 min.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 manzanas rojas con piel y cortadas en dados
• 200 g de panceta cortada en lonchas finas
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de aceite
• 1 cebolla tierna cortada en rodajas

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Sep 16

Ensalada al queso con oporto

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871 visualizaciones

Ingredientes para 4 personas:

• 2 lechugas
• 1 manojo rúcola
• 10 rábanos
• 1 cebolla tierna
• 200 g de gorgonzola picante
• 1 diente de ajo
• el zumo de media naranja
• 1 cucharada de vinagre de jerez

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Sep 16

Ensalada de arroz salvaje

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Tiempo preparación: 45 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 150 g de arroz salvaje
• 150 g de arroz indio
• 8 tomates
• 1 cebolla
• 2 ramas de apio
• 4 guindillas verdes dulces
• 1 zanahoria
• 50 g de pasas
• el zumo de 1 limón

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Sep 16

Espuma de merluza

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636 visualizaciones

Ingredientes para 4 personas:

• 1 sobre de puré de patatas Maggi
• 500 g de merluza
• mayonesa
• 100 g de aceitunas verdes sin hueso
• 100 g de alcaparras
• 3 pepinillos en vinagre
• 250 ml de leche
• 25 g de mantequilla
• sal
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