Sep 16

Espuma de merluza

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Ingredientes para 4 personas:

• 1 sobre de puré de patatas Maggi
• 500 g de merluza
• mayonesa
• 100 g de aceitunas verdes sin hueso
• 100 g de alcaparras
• 3 pepinillos en vinagre
• 250 ml de leche
• 25 g de mantequilla
• sal
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Sep 16

Sopa de pepino con salmón

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Dificultad: Media Alta
Nivel de Calorías: Medio

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de pepinos
• 2 puerros
• 200 g de salmón fresco
• 1 taza de caldo de verduras
• 100 g de nata líquida
• 1 cebolla
• 1 boja a de laurel
• zumo de limón
• eneldo

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Sep 16

Vichyssoise de almendras

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Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

• 200 g de almendras crudas
• 1 manojo de puerros
• 1 bote de nata para cocinar La Lechera
• 1 litro de caldo de pollo
• 25 g de mantequilla

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Sep 16

Vichyssoise de manzanas

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Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

• 4 manzanas
• 1 manojo de puerros
• 1 litro de caldo de pollo
• 25 g de mantequilla
• 1 bote de nata líquida

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