Oct 09

Dorada al sésamo

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Ingredientes para 4 personas:

• 1 dorada (1,2 kg)
• 2 cebollas grandes
• 2 limones
• 300 ml de tahina (puré de sésamo)
• 150 ml de agua
• aceite de oliva
• sal

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Sep 27

Canelones con coulis de tomate

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Ingredientes para 4 personas:

• 16 canelones precocidos
• 400 g de carne picada de buey
• 1 y 1/2 kg de tomates
• 3 cebollas picadas
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de vino tinto
• 50 g de parmesano rallado
• 1 ramito de hierbas aromáticas
• nuez moscada
• aceite de oliva

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Sep 21

Patatas rellenas de queso

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Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min.

Ingredientes para 6 personas:

• 6 patatas grandes
• 300 g de requesón albahaca
• perifollo
• eneldo
• cebollino
• unos granos de pimienta roja

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Sep 16

Sopa de pepino con salmón

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Dificultad: Media Alta
Nivel de Calorías: Medio

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de pepinos
• 2 puerros
• 200 g de salmón fresco
• 1 taza de caldo de verduras
• 100 g de nata líquida
• 1 cebolla
• 1 boja a de laurel
• zumo de limón
• eneldo

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