Calamares rellenos de jamón

Ingredientes:

• 12 calamares medianos
• 6 tomates maduros
• 1 cebolla
• 50 g de miga de pan
• 100 ml de leche
• 85 g de jamón del país
• 85 g de panceta
• 80 g de nueces peladas
• 80 g de pasas

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Dificultad: Facil
Tiempo preparación: 30-40 min.

Ingredientes para 4 personas:

• 300 g de tallarines
• 450 g de carne de pollo deshuesada
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento verde
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de caldo de pollo caliente

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Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 kg de tomates maduros
• 50 g de cebolla picada
• 1 hoja de laurel
• 1 diente de ajo picado
• 2 láminas de gelatina
• 1/2 cucharada de vinagre de vino
• la ralladura y el zumo de 1 1/2 limones
• berros

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