Filete al vino y pimienta roja

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de ternera de 3 cm grosor
• 150 ml de vino tinto
• 1 cucharada de pimienta roja en grano
• 1 cucharada de semillas de cilantro
• 50 ml de aceite de oliva

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Ingredientes por persona:

• 2 huevos frescos
• 15 g de mantequilla
• sal

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Dificultad: Facil
Tiempo preparación: 40-50 min.

Ingredientes para 4 personas:

• 350 g arroz
• 50 g mantequilla
• 1 pimiento amarillo
• 1 cebolla grande
• 3 tomates
• 2 berenjenas
• 3 calabacines
• 1 ramita albahaca

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Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

• 4 manzanas
• 1 manojo de puerros
• 1 litro de caldo de pollo
• 25 g de mantequilla
• 1 bote de nata líquida

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